Risueña: Hojas verdes con frutas del tiempo, queso y nueces

Inspiración: Hojas verdes con perdiz escabechada

Exquisita: Hojas verdes con tomate y pollo crujiente          

Tradicional: Hojas verdes con tomate cebolla, maíz, atún y huevo  

Marinera: Cogollos con mejillones en escabeche y anchoas